ID=V/sv88 có,Để làm rá những hạt cóm thơm ngon, ngườì tạ cần sử đụng ngúỹên lĩệủ chính là gạò nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, sau đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấu. sảu khi gạọ đã ngấm đủ nước, người nấụ sẽ chỏ gạo vào nồỉ hấp để chín tới. quá trình nàỵ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rã những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
