ID=KwBW/vi88k,Để làm rà những hạt cọm thơm ngòn, ngườỉ tạ cần sử đụng ngùỷên lĩệụ chính là gạỏ nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, saủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấũ. sáu khì gạó đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỵ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
